Archivo de febrero, 2009

• Papers para iPhone e iPod Touch y Nueva Actualización de Papers 1.9.1

  

  No me había percatado de que había una versión de Papers, aplicación para la búsqueda y mantenimiento de una biblioteca científica, para el iPod e iPhone. De forma automática la …

  Etiquetas: aplicaciones, Apple, artículos científicos, biblioteca, Investigación científica, iphone, iPod e iPhone, iPod Touch, Mac, papers

  Ver más

• Madurar la carne. Qué sucede y cómo hacerlo.

  

  Seguro que alguna vez en la carnicería te han ofrecido algún corte de carne que ha sido madurado o al comer en un restaurante te han recomendado un chuletón  que …

  Etiquetas: aroma, calpainas, carne, catepsinas, chuleton, maduración, madurar, terneza, vacuno

  Ver más

• Jueves lardero, longaniza en el puchero.

  

  Cómo dice el refrán: Jueves lardero, longaniza en el puchero. Así celebramos en Zaragoza la entrada al carnaval, comiendo longaniza. Y es que era tradición despedir así el poder comer …

  Etiquetas: carnaval, cuaresma, lardero, longaniza, puchero, zaragoza

  Ver más

• Vídeo: ¿por qué y cómo se pelan las salchichas?

  Peladora de salchichas manual from Alberto Lorés Guerrero ¿Sorprendidos? Hace ya un tiempecito hablé de las envolturas utilizadas para embutidos (naturales, colágeno, celulosa y plástico) en una serie de posts …

  Etiquetas: celulosa, Elaboración de productos, envolturas, pelar, salchicha, sausage peeler, tripas

  Ver más

• MiniBattery Logger. Haz un registro contínuo de tu batería.

  

  Cuando instalé esta aplicación pensé que era una chorradita pero mira por donde al final me ha servido para detectar un mal funcionamiento de la batería de mi ordenador. MiniBattery …

  Etiquetas: aplicaciones, Apple, batería, seguimiento

  Ver más

• Qualimen. Feria Internacional del Mercado Alimentario en Zaragoza.

  

  Si lo años pares toca Alimentaria en Barcelona, no nos podemos perder los impares la Feria Internacional del Mercado Alimentario, QUALIMEN, en Zaragoza. Ésta va a tener lugar del 10 …

  Etiquetas: exp'hostel, feria, feria de muestras, Ferias, frozen, mercado alimentario, qualicoop, qualimen, zaragoza

  Ver más

• Mi batería del MacBook Pro con problemas, ¿qué garantía da Apple?

  

  A todos los que hayáis entrado buscando información sobre las baterías de los MacBook Pro que han salido defectuosas, ya os adelanto que el final es feliz, al final me …

  Etiquetas: Apple, batería, garantía, Mac, macbook pro, servicio técnico, universomac

  Ver más

• Pulsos de luz. Nuevas Tecnologías de Conservación de Alimentos.

  

    Impresionante, ¿verdad? Hace ya un tiempo que vi este vídeo de AZTI en su página web y me empecé a interesar por esta tecnología de conservación. El propósito de ofrecer alimentos …

  Etiquetas: Tecnologías de conservación

  Ver más

• Cómo hacer un póster científico con Powerpoint y/o Keynote. Plantillas.

  

  En el ámbito de insvestigación y, sobretodo en EEUU, los usuarios MAC son muy abundantes y por eso no es de extrañar que en su página web dediquen un apartado …

  Etiquetas: aplicaciones, Apple, Investigación científica, key, keynote, Mac, plantilla, powerpoint, ppt, productivity, science, scientific poster

  Ver más

• Crítica del manos libres Parrot MKi 9100

  

  Después haber instalado el Parrot MKi 9100 y casi un mes probándolo puedo hacer una crítica con fundamento del aparatito en cuestión: Funcionamiento con el teléfono: Tengo un teléfono móvil Nokia …

  Etiquetas: iphone, iPod, iPod e iPhone, iPod Touch, manos libres, Parrot, Parrot CK3100, parrot mki 9100

  Ver más