Polkagrisar, palitos blanquirojos de caramelo, ¿cómo se hacen? from Alberto Lorés Guerrero
La primera parada tras salir de Goteborg dirección a Estocolmo era Granna. Mi sorpresa al llegar a este pueblo fue que su producto típico y que tiene origen allí eran los polkagrisar, las barritas de caramelo blancas y rojas que aparecen en los calcetines colgados de las chimeneas en Navidad.
Allí nos entretuvimos un ratillo y grabé un vídeo en el que se puede observar el proceso de elaboración artesanal de los palitroques, ¡supercurioso!
Espero que lo disfrutéis.
Otro vídeo de su elaboración | Youtube
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