Vídeo: Helados, cómo se hace el sandwich de nata y los cucuruchos
11 Comentarios
El otro día veía en Gastronomía y Cía un vídeo de la fabricación de las bebidas carbonatadas y resulta que investigando un poco he encontrado algún otro vídeo de elaboraciones industriales de otros productos alimenticios que no podéis dejar de ver, los hay muy interesantes.
Aprovechando los últimos días del verano y que cada vez vamos a ir consumiendo menos helados he querido acercaros mediante el vídeo de arriba cómo es la elaboración de los cucuruchos de los helados, y la del sandwich de nata y otros helados preparados con el siguiente vídeo.
¡Es realmente interesante y curioso! ¿No crees?
Los vídeos son del programa “How it’s made” del Discovery Channel, un programa que se dedica a grabar el proceso de fabricación de muchas de las cosas que utilizamos en el día a día. Por el momento sólo disponemos de ellos en youtube (contenidos no oficiales), pero en la iTunes Store de EEUU podemos comprarlos al precio de 2 dólares por capítulo (4 procesos de fabricación de diferentes productos).
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Bueno, hay algunos que dan un poco de cosica… como los cucuruchos/tarrinas de colores del último tramo del primer vídeo….
¡Los sandwiches de nata me encantan! No sé si verlo… a ver si me dejan de gustar…
)))
¡Hala! ¡Es genial cuando insertan el helado en las galletas!
Jajaja
Ese programa me encanta y cuando sale alguno de alimentación, como la mayoría de las veces ya conozco el proceso, le chafo las “sorpresas” a mi marido… jajaja
¡Hola!
@América: Sí, sí. Dan cosica, casi de esos mejor no comer
. Y lo de los sandwiches… ¡Sin palabras! ¡Genial!
@Doña Col: ¡Qué mala! Déjale que disfrute al pobre, ¿no?
Saludicos
Me puede el ansia…
Qué le vamos a hacer…
Los cucuruchos sin puntita son un error conceptual. La punta es lo mejor.
Jejeje… Sí, sí, además tiene chocolate por dentro… Crujienteeee
ains, q recuerdos por mi paso por la fabrica de helados. alli vi hacer miles de conos, pero la maquina era vieja y muchas veces se atascaba, con la consecuente deseperacion de todo el personal. tambien era muy interesante la maq de hacer vasitos aunque su problema era q no funcionaba bien la termoselladora y no cerraban bien. La verdad es q si no hubiera sido por el stress tan gordo y por las malas condiciones laborales a las q estaba sometida, aun estaria viendo hacer helados y tartas. q se le va a hacer, malas exp laborales las tenemos (casi) todos.
por cierto, la puntita de chocolate es indispensable, si no, se humedece la galleta y se queda el cucurucho humedo (la cobertura de chocolate hace de impermeabilizacion deliciosa)
saludos a todos y a ver si se dignifica un poco el trabajo de los tecnicos en las empresas alimentarias.
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Que bueno es,si os gusta estos videos os dejo este enlace,yo estoy muy enganchada a este blog:
http://asinsehace.freehostia.com
tiene muchos videos de estos y orgaizados
Gracias Escómbrido, buen aporte desde la experiencia. Y haremos lo que podamos.
Gracias por el link Lucía!