Comentarios en: Vídeo: ¿cómo se hacen las hamburguesas esterilizadas de UNOX? http://www.esebertus.com/blog/2009/09/14/video-%c2%bfcomo-se-hacen-las-hamburguesas-esterilizadas-de-unox/ Ciencia y Tecnología, no sólo de alimentos, y mucho más... Tue, 07 Feb 2012 19:52:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2009/09/14/video-%c2%bfcomo-se-hacen-las-hamburguesas-esterilizadas-de-unox/comment-page-1/#comment-1548 Bertus Thu, 17 Sep 2009 07:11:07 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=1976#comment-1548 Antoni, luego van a ser esterilizadas pero no se con que sistema la verdad, aunque lo he buscado por todos los lados no lo he encontrado. Sí, bueno, lo de comer en la sala de producción... Ya les vale. Antoni, luego van a ser esterilizadas pero no se con que sistema la verdad, aunque lo he buscado por todos los lados no lo he encontrado.

Sí, bueno, lo de comer en la sala de producción… Ya les vale.

]]> Por: Antoni http://www.esebertus.com/blog/2009/09/14/video-%c2%bfcomo-se-hacen-las-hamburguesas-esterilizadas-de-unox/comment-page-1/#comment-1539 Antoni Wed, 16 Sep 2009 16:15:53 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=1976#comment-1539 Bertus, Por lo que comentas, la hamburguesa envasada va a recibir algun tratamiento posterior, no? Sabes que tipo de tratamiento reciben? Por otro lado, un FAIL por ponerse a comer en plena sala de producción.... Bertus,
Por lo que comentas, la hamburguesa envasada va a recibir algun tratamiento posterior, no? Sabes que tipo de tratamiento reciben?
Por otro lado, un FAIL por ponerse a comer en plena sala de producción….

]]> Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2009/09/14/video-%c2%bfcomo-se-hacen-las-hamburguesas-esterilizadas-de-unox/comment-page-1/#comment-1522 Bertus Tue, 15 Sep 2009 19:19:34 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=1976#comment-1522 Hola Iván, como dices, luego va a llevar un proceso de esterilización con lo cual la falta de protección puede desberse a eso. El producto tiene aspecto gomoso y no será la mejor textura de las hamburguesas, pero sí que nos lo podremos llevar a cualquier parte como bien apuntas. Un saludo Hola Iván,

como dices, luego va a llevar un proceso de esterilización con lo cual la falta de protección puede desberse a eso.

El producto tiene aspecto gomoso y no será la mejor textura de las hamburguesas, pero sí que nos lo podremos llevar a cualquier parte como bien apuntas.

Un saludo

]]> Por: Ivan http://www.esebertus.com/blog/2009/09/14/video-%c2%bfcomo-se-hacen-las-hamburguesas-esterilizadas-de-unox/comment-page-1/#comment-1519 Ivan Tue, 15 Sep 2009 15:51:32 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=1976#comment-1519 La verdad despues de ver el proceso completo me asaltan dudas como la falta de protección en boca nariz de los operarios (se supone que al esterilizar los riesgos desaparacen, pero quedan dudas????), y la mezcla de la masa de carne se ve demasiado pastosa, no creo que generen un producto con buena consistencia, pero la velocidad de preparación y su forma de conservación sin refrigerar estan muy interesantes para camping y actividades al aire libre. La verdad despues de ver el proceso completo me asaltan dudas como la falta de protección en boca nariz de los operarios (se supone que al esterilizar los riesgos desaparacen, pero quedan dudas????), y la mezcla de la masa de carne se ve demasiado pastosa, no creo que generen un producto con buena consistencia, pero la velocidad de preparación y su forma de conservación sin refrigerar estan muy interesantes para camping y actividades al aire libre.

]]> Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2009/09/14/video-%c2%bfcomo-se-hacen-las-hamburguesas-esterilizadas-de-unox/comment-page-1/#comment-1502 Bertus Mon, 14 Sep 2009 17:41:18 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=1976#comment-1502 Bua! La verdad es que no tiene nada de buena pinta, jeje... Respecto a lo de probarlo sólo hay que ver como se parte la hamburguesa, igual pasaba por goma de borrar. Un saludo! Bua! La verdad es que no tiene nada de buena pinta, jeje…

Respecto a lo de probarlo sólo hay que ver como se parte la hamburguesa, igual pasaba por goma de borrar.

Un saludo!

]]> Por: comoju-Cova http://www.esebertus.com/blog/2009/09/14/video-%c2%bfcomo-se-hacen-las-hamburguesas-esterilizadas-de-unox/comment-page-1/#comment-1498 comoju-Cova Mon, 14 Sep 2009 12:37:18 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=1976#comment-1498 Bertus, pues según se ve el engrudo de masa de carne, quien diría que de ahí pueda salir una hamburguesa. Ahora tocará intentar conseguir probar el resultado que salga de ese envase Gracias Bertus, pues según se ve el engrudo de masa de carne, quien diría que de ahí pueda salir una hamburguesa.

Ahora tocará intentar conseguir probar el resultado que salga de ese envase

Gracias

]]> Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2009/09/14/video-%c2%bfcomo-se-hacen-las-hamburguesas-esterilizadas-de-unox/comment-page-1/#comment-1497 Bertus Mon, 14 Sep 2009 12:10:52 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=1976#comment-1497 Vaya tío! Jejeje... Vaya tío! Jejeje…

]]> Por: Doña Col http://www.esebertus.com/blog/2009/09/14/video-%c2%bfcomo-se-hacen-las-hamburguesas-esterilizadas-de-unox/comment-page-1/#comment-1495 Doña Col Mon, 14 Sep 2009 11:47:59 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=1976#comment-1495 yo tenía un cliente que esterilizaba de todo: paellas, pollo al ajillo y hasta bocatas de chorizo... digno de ver yo tenía un cliente que esterilizaba de todo: paellas, pollo al ajillo y hasta bocatas de chorizo… digno de ver

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