Se ha inventado la manzana que no envejece
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Unos científicos australianos han desarrollado la manzana que no envejece, capaz de almacenarse fresca durante varios meses y sin ponerse pocha ni coger parásitos. Es más, incluso cortada y guardada en el frigo en un bowl mantiene su textura y frescura por más de dos semanas.
Tras 20 años de trabajo estos investigadores han conseguido dar con la manzana RS103-130 que ya han catalogado como la “mejor manzana del mundo”. ¿Y cómo lo han conseguido? Todo gracias a un gen de una manzana asiática, la “malus floribunda”, que es capaz de repeler las enfermedades.
Sin duda, la manzana cosechará su éxito porque se podrá reducir considerablemente o anular la utilización de fungicidas en el almacenamiento de las mismas sin peligro a perder la integridad, frescura y firmeza de las mismas.
Por supuesto, el sabor será un factor determinante pero no creo que haya problemas porque los primeros estudios sensoriales hechos han sido buenos para esta nueva variedad, incluso mejores que en otras comunmente consumidas.
(Gracias a Anita que me dió el soplo)
Más información | News Queensland
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Como en todo esto, en el mundo de los transgenicos y los vegetales modificados (no necesariamente transgenicos), las ventajas son evidentes, pero vivimos en un mundo capitalizado. Las grandes companias distribuidoras o proveedoras de semillas, abonos… seran las que hagan negocio. El agricultor no vera mayor beneficio, y en todo caso, los intermediarios (en este caso, supermercados) seran los que se lleven el gato al agua. Como siempre, vamos. En cualquier caso, el avanze, como tal, es una grandisima noticia, y muy interesante. A ver si se usa bien.
¿es transgénico o lo han conseguido mediante ingertos “naturales”?
Jeje, genial, lo que invetan, ojala descubrieran el mismo gen para los humanos, que a ciertas edades empieza uno a “pocharse”
)
Completamente de acuerdo pepekitchen, para las manzanas está muy bien, pero para las personas sería mejor…
Lo que está claro que las características que aporta son muy ventajosas, y como dices Guille, a ver si lo usan para bien.
Doña Col: No lo se con seguridad, las fuentes de donde he extraído la noticia no lo señalaba. ¿Igual en la patente?
Pepe y Las lentejas: Ojala se pegara algo del gen ese, ¿eh?
Saludicos
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