Comentarios en: “Choque gastronómico” de un maño en Budapest http://www.esebertus.com/blog/2009/11/24/choque-gastronomico-de-un-mano-en-budapest/ Ciencia y Tecnología, no sólo de alimentos, y mucho más... Sat, 13 Mar 2010 10:12:16 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 Por: Guillermo http://www.esebertus.com/blog/2009/11/24/choque-gastronomico-de-un-mano-en-budapest/comment-page-1/#comment-3137 Guillermo Wed, 09 Dec 2009 15:09:05 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=2559#comment-3137 Francisco, si es cierto que el mercado de Budapest es un poco flojo en cuanto a variedad, los espanioles tampoco son para tirar cohetes. Los mercados centrales SI son mas variados (de los mejores que he visto, el de la Boqueria de Barcelona), pero en cuanto a cademas de supermercados, es otro cantar. Aqui en Alemania he podido comprobar como hay mucha mas variedad de casi todo en los estantes, excepto de fruta, verdura y pescado fresco. Y eso que estoy en un pueblo pequenio... Chica de Potedaia, el Goulash esta bueno, pero me resulto mas sorprendente el Langos! Y de genio nada, Bertus, solo escribano (pero se agradece el piropo! Jajaja) Francisco, si es cierto que el mercado de Budapest es un poco flojo en cuanto a variedad, los espanioles tampoco son para tirar cohetes. Los mercados centrales SI son mas variados (de los mejores que he visto, el de la Boqueria de Barcelona), pero en cuanto a cademas de supermercados, es otro cantar. Aqui en Alemania he podido comprobar como hay mucha mas variedad de casi todo en los estantes, excepto de fruta, verdura y pescado fresco. Y eso que estoy en un pueblo pequenio…

Chica de Potedaia, el Goulash esta bueno, pero me resulto mas sorprendente el Langos! Y de genio nada, Bertus, solo escribano (pero se agradece el piropo! Jajaja)

]]> Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2009/11/24/choque-gastronomico-de-un-mano-en-budapest/comment-page-1/#comment-3131 Bertus Wed, 09 Dec 2009 13:17:57 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=2559#comment-3131 Francisco, si es que mercados como los de España los hay pocos, por la variedad, digo. Qué envidia poder estar haciendo la compra diaria en Budapest, aunque sólo sea en vacaciones. En cuanto a lo de las salsas, estoy contigo, hay veces que no puedes saborear el buen producto. Chica de Potedia: Me alegro que te gusten, el genio es Guille, que encima los vive ;-) Francisco, si es que mercados como los de España los hay pocos, por la variedad, digo. Qué envidia poder estar haciendo la compra diaria en Budapest, aunque sólo sea en vacaciones.

En cuanto a lo de las salsas, estoy contigo, hay veces que no puedes saborear el buen producto.

Chica de Potedia: Me alegro que te gusten, el genio es Guille, que encima los vive ;-)

]]> Por: la chica de Potedaia http://www.esebertus.com/blog/2009/11/24/choque-gastronomico-de-un-mano-en-budapest/comment-page-1/#comment-3110 la chica de Potedaia Sun, 06 Dec 2009 00:06:19 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=2559#comment-3110 Adoro este tipo de posts :D Muy bueno, ¡y me he quedado con ganas de probar el goulash! Adoro este tipo de posts :D Muy bueno, ¡y me he quedado con ganas de probar el goulash!

]]> Por: Francisco Miranda http://www.esebertus.com/blog/2009/11/24/choque-gastronomico-de-un-mano-en-budapest/comment-page-1/#comment-3102 Francisco Miranda Fri, 04 Dec 2009 23:41:21 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=2559#comment-3102 El mercado de Budapest es muy entretenido pero la variedad de productos resulta algo escasa. Estuvimos de apartamento en la ciudad y hacíamos la compra diaria allí. Curiosamente vendían los huevos por unidades y las salchichas destacaban particularmente. El apartado de quesos no era como para tirar cohetes. Los dulces ya subían la nota. Es de destacar la amabilidad del personal de los puestos y de su corrección al mostrar los precios de cada cosa. En cuanto a la cocina húngara, me pareció que las salsas fuertes acaban enmascarando el buen género. El mercado de Budapest es muy entretenido pero la variedad de productos resulta algo escasa.

Estuvimos de apartamento en la ciudad y hacíamos la compra diaria allí. Curiosamente vendían los huevos por unidades y las salchichas destacaban particularmente. El apartado de quesos no era como para tirar cohetes. Los dulces ya subían la nota.

Es de destacar la amabilidad del personal de los puestos y de su corrección al mostrar los precios de cada cosa.

En cuanto a la cocina húngara, me pareció que las salsas fuertes acaban enmascarando el buen género.

]]> Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2009/11/24/choque-gastronomico-de-un-mano-en-budapest/comment-page-1/#comment-2927 Bertus Thu, 26 Nov 2009 08:58:36 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=2559#comment-2927 Vosotros podéis seguir dando envidia, eh? :-P Qué ganas tengo de visitar Budapest! Vosotros podéis seguir dando envidia, eh? :-P
Qué ganas tengo de visitar Budapest!

]]> Por: Guillermo http://www.esebertus.com/blog/2009/11/24/choque-gastronomico-de-un-mano-en-budapest/comment-page-1/#comment-2869 Guillermo Tue, 24 Nov 2009 16:05:13 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=2559#comment-2869 Si, cuando hablaba de paladares finos me referia por lo tremendamente especiado que hacen el goulash. Quizas lo de estomagos sensibles sea mas acertado. En cualquier caso, es algo tremendamente sabroso. Si, cuando hablaba de paladares finos me referia por lo tremendamente especiado que hacen el goulash. Quizas lo de estomagos sensibles sea mas acertado. En cualquier caso, es algo tremendamente sabroso.

]]> Por: Doña Col http://www.esebertus.com/blog/2009/11/24/choque-gastronomico-de-un-mano-en-budapest/comment-page-1/#comment-2864 Doña Col Tue, 24 Nov 2009 10:00:47 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=2559#comment-2864 Qué suerte!!! Yo quiero volver a Budapest ya que cuando estuve se me hizo muy corta la estancia... En el mercado, lo que más me llamó la atención, fueron las ristras interminables de salchichas de mil y un tipos. En cuanto al goulash... ¡¿cómo que no es para paladares finos?! si es de lo mejor que hay!!! a mi me encantó, eso sí... lo que no es apto para estómagos sensibles ya que como se les vaya la mano con la paprika... yo lo comí guisado con verduras y acompañado por unas masas que no recuerdo como se llamaban y cuya textura recordaba a la miga de pan mojada... Qué suerte!!! Yo quiero volver a Budapest ya que cuando estuve se me hizo muy corta la estancia…
En el mercado, lo que más me llamó la atención, fueron las ristras interminables de salchichas de mil y un tipos.
En cuanto al goulash… ¡¿cómo que no es para paladares finos?! si es de lo mejor que hay!!! a mi me encantó, eso sí… lo que no es apto para estómagos sensibles ya que como se les vaya la mano con la paprika… yo lo comí guisado con verduras y acompañado por unas masas que no recuerdo como se llamaban y cuya textura recordaba a la miga de pan mojada…

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