Comentarios en: Curiosidades: el gen del tomate rosa http://www.esebertus.com/blog/2010/02/01/curiosidades-el-gen-del-tomate-rosa/ Ciencia y Tecnología, no sólo de alimentos, y mucho más... Tue, 07 Feb 2012 19:52:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Por: claudio http://www.esebertus.com/blog/2010/02/01/curiosidades-el-gen-del-tomate-rosa/comment-page-1/#comment-10568 claudio Wed, 20 Apr 2011 06:17:23 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3358#comment-10568 Es curioso como los hortelanos han ido seleccionando por su sabor estos tomates asurcados y rosados. Se han convertido en "tradicionales" y propios en muchos lugares: Rosa de Basbastro, Huelva, Montserrat en Cataluña, etc. No son muy productivos, tienen la piel muy fina y una conservación muy limitada, pero los agricultores los valoraban por su sabor. El Marmande francés (que luego se convirtió en el RAF de Almeria) también tiene algún parecido, como el Pera de Gerona, el Cuore de Bue italiano etc. Todos ellos son un patrimonio natural del sabor Es curioso como los hortelanos han ido seleccionando por su sabor estos tomates asurcados y rosados. Se han convertido en “tradicionales” y propios en muchos lugares: Rosa de Basbastro, Huelva, Montserrat en Cataluña, etc.
No son muy productivos, tienen la piel muy fina y una conservación muy limitada, pero los agricultores los valoraban por su sabor. El Marmande francés (que luego se convirtió en el RAF de Almeria) también tiene algún parecido, como el Pera de Gerona, el Cuore de Bue italiano etc.
Todos ellos son un patrimonio natural del sabor

]]> Por: jorge http://www.esebertus.com/blog/2010/02/01/curiosidades-el-gen-del-tomate-rosa/comment-page-1/#comment-9142 jorge Fri, 28 Jan 2011 20:23:23 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3358#comment-9142 Hola soy un aficionado a plantar tomates en un pequeño terrenito que tengo y me gustaria conseguir unas pocas semillas de el tomate rosa de Barbastro. Con 5 o 10 semillas tendria bastantes si alguien fuera tan amble de mandarmelas yo por supuesto se las pagaria. Muchas gracias de antemano Hola soy un aficionado a plantar tomates en un pequeño terrenito que tengo y me gustaria conseguir unas pocas semillas de el tomate rosa de Barbastro.
Con 5 o 10 semillas tendria bastantes si alguien fuera tan amble de mandarmelas yo por supuesto se las pagaria. Muchas gracias de antemano

]]> Por: jose manuel http://www.esebertus.com/blog/2010/02/01/curiosidades-el-gen-del-tomate-rosa/comment-page-1/#comment-8033 jose manuel Tue, 16 Nov 2010 17:39:54 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3358#comment-8033 Hola, soy un hortelano principiante con ganas de picar en un pequeño huerto cerca de Huesca. Me pregunto que tengo que hacer para conseguir semillas y que posibilidades hay de plantar mucha cantidad y poder entragarlos. Hola, soy un hortelano principiante con ganas de picar en un pequeño huerto cerca de Huesca. Me pregunto que tengo que hacer para conseguir semillas y que posibilidades hay de plantar mucha cantidad y poder entragarlos.

]]> Por: TERENCE http://www.esebertus.com/blog/2010/02/01/curiosidades-el-gen-del-tomate-rosa/comment-page-1/#comment-7522 TERENCE Wed, 20 Oct 2010 16:46:01 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3358#comment-7522 Hola a todos, a dia de hoy cuando ya empiezan las heladas en algunas zonas, todavia seguimos cogiendo tomates rosa. un saludo Hola a todos, a dia de hoy cuando ya empiezan las heladas en algunas zonas, todavia seguimos cogiendo tomates rosa.
un saludo

]]> Por: TERENCE http://www.esebertus.com/blog/2010/02/01/curiosidades-el-gen-del-tomate-rosa/comment-page-1/#comment-7521 TERENCE Wed, 20 Oct 2010 16:38:13 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3358#comment-7521 Hola a todos, a dia de hoy cuando ya empiezan las heladas en algunas zonas, todavia seguimos cogiendo tomates rosa. por cierto si todavia encontrais y quereis comprar aseguraros que lleva la caja y la pegatina en cada tomate de tomate rosa de Barbastro, ya que si no, como pasa con toda la fruta, estareis comprando fruta-pirata. un saludo Hola a todos, a dia de hoy cuando ya empiezan las heladas en algunas zonas, todavia seguimos cogiendo tomates rosa.
por cierto si todavia encontrais y quereis comprar aseguraros que lleva la caja y la pegatina en cada tomate de tomate rosa de Barbastro, ya que si no, como pasa con toda la fruta, estareis comprando fruta-pirata. un saludo

]]> Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2010/02/01/curiosidades-el-gen-del-tomate-rosa/comment-page-1/#comment-6638 Bertus Mon, 09 Aug 2010 11:24:25 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3358#comment-6638 Alejandro, me ha mandado Joaco Sanz un correo electrónico para decirme que te podías dirigir a: http://cooperativabarbastro.com/noticias/tomate-rosa-de-barbastro-recogida-de-semillas Allí encontrarás información. Osca: Lo apunto! Alejandro, me ha mandado Joaco Sanz un correo electrónico para decirme que te podías dirigir a:

http://cooperativabarbastro.com/noticias/tomate-rosa-de-barbastro-recogida-de-semillas

Allí encontrarás información.

Osca: Lo apunto!

]]> Por: Alejandro Romera http://www.esebertus.com/blog/2010/02/01/curiosidades-el-gen-del-tomate-rosa/comment-page-1/#comment-6588 Alejandro Romera Thu, 05 Aug 2010 16:36:25 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3358#comment-6588 Hola, soy un hortelano curioso y he leido varios articulos relacionados con el tomate ROSADO DE BARBASTRO y me gustaria saber donde puedo conseguir semillas, les estaria muy agradecido, un saludo. Hola, soy un hortelano curioso y he leido varios articulos relacionados con el tomate ROSADO DE BARBASTRO y me gustaria saber donde puedo conseguir semillas, les estaria muy agradecido, un saludo.

]]> Por: OSCA http://www.esebertus.com/blog/2010/02/01/curiosidades-el-gen-del-tomate-rosa/comment-page-1/#comment-5711 OSCA Tue, 04 May 2010 11:16:30 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3358#comment-5711 Hola Bertus, tienen razón, este tomate es de pata negra, pero no es sólo de Barbastro, es autóctono de toda la provincia de Huesca, exceptuando la zona pirenaica. De hecho, la foto que has colgado corresponden a los tomates producidos en una huerta de la capital de Huesca la temporada pasada. Hola Bertus, tienen razón, este tomate es de pata negra, pero no es sólo de Barbastro, es autóctono de toda la provincia de Huesca, exceptuando la zona pirenaica. De hecho, la foto que has colgado corresponden a los tomates producidos en una huerta de la capital de Huesca la temporada pasada.

]]> Por: angelete http://www.esebertus.com/blog/2010/02/01/curiosidades-el-gen-del-tomate-rosa/comment-page-1/#comment-5705 angelete Mon, 03 May 2010 13:37:05 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3358#comment-5705 para mi gusto es uno de los mejores tomate, yo soy de cáceres y por suerte tambien es autoctono de aqui, yo llevo toda la vida esperando que llegue el mes de julio-agosto para comerlo, aqui es la mejor epoca de maduración de esta variedad, pero la diferencia hace que merecca la pena esperar de año en año. un saludo para mi gusto es uno de los mejores tomate, yo soy de cáceres y por suerte tambien es autoctono de aqui, yo llevo toda la vida esperando que llegue el mes de julio-agosto para comerlo, aqui es la mejor epoca de maduración de esta variedad, pero la diferencia hace que merecca la pena esperar de año en año. un saludo

]]> Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2010/02/01/curiosidades-el-gen-del-tomate-rosa/comment-page-1/#comment-5670 Bertus Thu, 29 Apr 2010 18:01:31 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3358#comment-5670 Habrá que comprarse unos cuantos cuando pasemos por allí y sea temporada. Habrá que comprarse unos cuantos cuando pasemos por allí y sea temporada.

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