Comentarios en: IX Jornadas Ciencia y Cocina: ¿química en la cocina? de Juanjo Iruín http://www.esebertus.com/blog/2010/02/05/ix-jornadas-ciencia-y-cocina-quimica-en-la-cocina-de-entrada-si/ Ciencia y Tecnología, no sólo de alimentos, y mucho más... Tue, 07 Feb 2012 19:52:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2010/02/05/ix-jornadas-ciencia-y-cocina-quimica-en-la-cocina-de-entrada-si/comment-page-1/#comment-4298 Bertus Mon, 22 Feb 2010 21:03:01 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3460#comment-4298 Bueno, María. Seguro que el problema no estuvo en la higiene de las instalaciones y pudo tener que ver con problemas más difíciles de controlar, como algún virus. Bueno, María. Seguro que el problema no estuvo en la higiene de las instalaciones y pudo tener que ver con problemas más difíciles de controlar, como algún virus.

]]> Por: María http://www.esebertus.com/blog/2010/02/05/ix-jornadas-ciencia-y-cocina-quimica-en-la-cocina-de-entrada-si/comment-page-1/#comment-4193 María Thu, 18 Feb 2010 15:30:20 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3460#comment-4193 Lástima que tras una "buena" comida en el IES, hubiera 18 comensales afectados de problemas gastrointestinales(algunos severos) Lástima que tras una “buena” comida en el IES, hubiera 18 comensales afectados de problemas gastrointestinales(algunos severos)

]]> Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2010/02/05/ix-jornadas-ciencia-y-cocina-quimica-en-la-cocina-de-entrada-si/comment-page-1/#comment-3970 Bertus Sat, 06 Feb 2010 10:54:16 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3460#comment-3970 Estuvo muy bien Jose. A ver si coincidimos en alguna cosica de éstas o en alguna gastroquedada. Un saludo! Estuvo muy bien Jose.

A ver si coincidimos en alguna cosica de éstas o en alguna gastroquedada.

Un saludo!

]]> Por: Jose http://www.esebertus.com/blog/2010/02/05/ix-jornadas-ciencia-y-cocina-quimica-en-la-cocina-de-entrada-si/comment-page-1/#comment-3964 Jose Fri, 05 Feb 2010 23:38:55 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3460#comment-3964 Muy buena crónica, ya me hubiese gustado pasarme por allí pero el jueves andaba por Pamplona, a diferencia del viernes que andaba por Teruel...(parece que últimamente ando al revés). Muy buena crónica, ya me hubiese gustado pasarme por allí pero el jueves andaba por Pamplona, a diferencia del viernes que andaba por Teruel…(parece que últimamente ando al revés).

]]> Por: Bitacoras.com http://www.esebertus.com/blog/2010/02/05/ix-jornadas-ciencia-y-cocina-quimica-en-la-cocina-de-entrada-si/comment-page-1/#comment-3953 Bitacoras.com Fri, 05 Feb 2010 11:22:09 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3460#comment-3953 <strong>Información Bitacoras.com...</strong> Valora en Bitacoras.com: Juanjo Iruín, catedrático de Química Física de la Universidad del País Vasco inauguraba ayer día 4 de Febrero las IX Jornadas de Ciencia y Gastronomía con la ponencia: “¿Química en la cocina? De entrada, sí”. El acto tuvo lug..... Información Bitacoras.com…

Valora en Bitacoras.com: Juanjo Iruín, catedrático de Química Física de la Universidad del País Vasco inauguraba ayer día 4 de Febrero las IX Jornadas de Ciencia y Gastronomía con la ponencia: “¿Química en la cocina? De entrada, sí”. El acto tuvo lug…..

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