Comentarios en: Una mini-biblia científica de la Gastronomía Molecular http://www.esebertus.com/blog/2010/02/25/una-mini-biblia-cientifica-de-la-gastronomia-molecular/ Ciencia y Tecnología, no sólo de alimentos, y mucho más... Tue, 07 Feb 2012 19:52:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Por: Juan Pablo http://www.esebertus.com/blog/2010/02/25/una-mini-biblia-cientifica-de-la-gastronomia-molecular/comment-page-1/#comment-4930 Juan Pablo Fri, 19 Mar 2010 02:36:27 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3698#comment-4930 Buenisimo Bertus, Muchas gracias por compartirlo Saludos. Juan Pablo Cantini Buenisimo Bertus, Muchas gracias por compartirlo

Saludos.

Juan Pablo Cantini

]]> Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2010/02/25/una-mini-biblia-cientifica-de-la-gastronomia-molecular/comment-page-1/#comment-4609 Bertus Sat, 06 Mar 2010 09:20:24 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3698#comment-4609 Es de lo más provechoso, que lo disfrutes! Es de lo más provechoso, que lo disfrutes!

]]> Por: ImChef.org http://www.esebertus.com/blog/2010/02/25/una-mini-biblia-cientifica-de-la-gastronomia-molecular/comment-page-1/#comment-4585 ImChef.org Fri, 05 Mar 2010 17:37:29 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3698#comment-4585 Gracias por el documento, afortunadamente lo puedo leer sin problemas... Gracias por el documento, afortunadamente lo puedo leer sin problemas…

]]> Por: Bitacoras.com http://www.esebertus.com/blog/2010/02/25/una-mini-biblia-cientifica-de-la-gastronomia-molecular/comment-page-1/#comment-4357 Bitacoras.com Wed, 24 Feb 2010 23:34:11 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3698#comment-4357 <strong>Información Bitacoras.com...</strong> Valora en Bitacoras.com: El pasado lunes recibía un mail de Yanko avisándome de la publicación en Chemical Reviews del siguiente artículo: “Molecular Gastronomy: A New Emerging Scientific Discipline”. Dos días después leía a través del le...... Información Bitacoras.com…

Valora en Bitacoras.com: El pasado lunes recibía un mail de Yanko avisándome de la publicación en Chemical Reviews del siguiente artículo: “Molecular Gastronomy: A New Emerging Scientific Discipline”. Dos días después leía a través del le……

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