Comentarios en: Vídeo: ¿Cómo se hace el vino sin alcohol? http://www.esebertus.com/blog/2010/03/29/como-se-hace-el-vino-sin-alcohol/ Ciencia y Tecnología, no sólo de alimentos, y mucho más... Tue, 07 Feb 2012 19:52:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Por: Jose Lopez http://www.esebertus.com/blog/2010/03/29/como-se-hace-el-vino-sin-alcohol/comment-page-1/#comment-23923 Jose Lopez Wed, 07 Dec 2011 20:03:55 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3890#comment-23923 ¿Pude alguien decirma que es el metodo TFC y cpomo actua si es igual que de conos inversos.? ¿Pude alguien decirma que es el metodo TFC y cpomo actua si es igual que de conos inversos.?

]]> Por: Alvaro Olivares http://www.esebertus.com/blog/2010/03/29/como-se-hace-el-vino-sin-alcohol/comment-page-1/#comment-13224 Alvaro Olivares Sat, 08 Oct 2011 06:37:40 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3890#comment-13224 Sin meternos a el echo semantico de si se puede lamar vino o no a un caldo de uva desalcoholizado, pues eso seria otro tema de discucion. Analizemos el producto. Esta claro que un vino sin alcohol nunca podra ser sustituto sobre otro con alcohol pero lo que si es verdad y que sabemos por datos en otros paises o en otros productos viendo el caso la cerveza sin alcohol 0,0% que actualmente tiene el 25% del consumo en cerveza en españa. Podemos decir que existe una demanda de un producto con esta tipologia por supuesto las bodegas productoras no creen que el mercado el bebedor de vino tradicional sino otros nichos muy numerosos y potenciales de consumidores: Embarazadas, dietas,abstemios por diferentes situaciones,jovenes, profecionales del transporte, conductores en general. Por eso ya es una realidad en europa y eeuu productos de este tipo. Pero como siempre todo esta por hacer. Sin meternos a el echo semantico de si se puede lamar vino o no a un caldo de uva desalcoholizado, pues eso seria otro tema de discucion.
Analizemos el producto. Esta claro que un vino sin alcohol nunca podra ser sustituto sobre otro con alcohol pero lo que si es verdad y que sabemos por datos en otros paises o en otros productos viendo el caso la cerveza sin alcohol 0,0% que actualmente tiene el 25% del consumo en cerveza en españa.
Podemos decir que existe una demanda de un producto con esta tipologia por supuesto las bodegas productoras no creen que el mercado el bebedor de vino tradicional sino otros nichos muy numerosos y potenciales de consumidores: Embarazadas, dietas,abstemios por diferentes situaciones,jovenes, profecionales del transporte, conductores en general.
Por eso ya es una realidad en europa y eeuu productos de este tipo. Pero como siempre todo esta por hacer.

]]> Por: Bertus http://www.esebertus.com/blog/2010/03/29/como-se-hace-el-vino-sin-alcohol/comment-page-1/#comment-8255 Bertus Sun, 28 Nov 2010 21:04:50 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3890#comment-8255 Seve, a mi no me gustó pero entiendo que si no puedes beber alcohol y te gusta el vino es la solución perfecta. Jordi, ¡cuánta razón! Seve, a mi no me gustó pero entiendo que si no puedes beber alcohol y te gusta el vino es la solución perfecta.

Jordi, ¡cuánta razón!

]]> Por: Jordi http://www.esebertus.com/blog/2010/03/29/como-se-hace-el-vino-sin-alcohol/comment-page-1/#comment-8206 Jordi Thu, 25 Nov 2010 11:19:57 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3890#comment-8206 Pero habeis pensado el mercado que puede tener entre la poblacion MUSULMANA...? SON MILLONES de posibles y potenciales clientes. Pero habeis pensado el mercado que puede tener entre la poblacion MUSULMANA…?
SON MILLONES de posibles y potenciales clientes.

]]> Por: seve http://www.esebertus.com/blog/2010/03/29/como-se-hace-el-vino-sin-alcohol/comment-page-1/#comment-6791 seve Tue, 24 Aug 2010 13:26:11 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3890#comment-6791 He probado el Élivo tinto sin alcohol y me parece muy bueno y una idea genial para los que nos gusta una copa de vino en las comidas y no podemos beber alcohol. He probado el Élivo tinto sin alcohol y me parece muy bueno y una idea genial para los que nos gusta una copa de vino en las comidas y no podemos beber alcohol.

]]> Por: seve http://www.esebertus.com/blog/2010/03/29/como-se-hace-el-vino-sin-alcohol/comment-page-1/#comment-6790 seve Tue, 24 Aug 2010 13:24:24 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3890#comment-6790 He probado el Ëlivo tintosin alcohol y me parece muy bueno y una idea gnialpara ñlos que nos gusta una copa de vino en las comidas y no podemos beber alcohol He probado el Ëlivo tintosin alcohol y me parece muy bueno y una idea gnialpara ñlos que nos gusta una copa de vino en las comidas y no podemos beber alcohol

]]> Por: alberto http://www.esebertus.com/blog/2010/03/29/como-se-hace-el-vino-sin-alcohol/comment-page-1/#comment-6701 alberto Sun, 15 Aug 2010 14:21:02 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3890#comment-6701 estos dias esta saliendo en las noticias el vino sin alcohol no se si lo habeis visto y no esta recojiendo malas criticas por lo visto. estos dias esta saliendo en las noticias el vino sin alcohol no se si lo habeis visto y no esta recojiendo malas criticas por lo visto.

]]> Por: Silizart http://www.esebertus.com/blog/2010/03/29/como-se-hace-el-vino-sin-alcohol/comment-page-1/#comment-6698 Silizart Sun, 15 Aug 2010 12:31:32 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3890#comment-6698 No le encuentro la gracia a un vino sin alcohol. Claro está que lo hacen de cara a gente abstémia, a chavales, etc, para intentar darle salida al vino. Pero la sensación que te queda en la garganta una vez bebido el vino es inigualable, sabor que solo te queda el alcohol. El vino engancha por el alcohol, si le quitas eso, le quitas la gracia y, para mi gusto, el nombre VINO. Llámalo X, no vino. No le encuentro la gracia a un vino sin alcohol.
Claro está que lo hacen de cara a gente abstémia, a chavales, etc, para intentar darle salida al vino. Pero la sensación que te queda en la garganta una vez bebido el vino es inigualable, sabor que solo te queda el alcohol. El vino engancha por el alcohol, si le quitas eso, le quitas la gracia y, para mi gusto, el nombre VINO.

Llámalo X, no vino.

]]> Por: Pablo http://www.esebertus.com/blog/2010/03/29/como-se-hace-el-vino-sin-alcohol/comment-page-1/#comment-6015 Pablo Mon, 24 May 2010 19:46:37 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3890#comment-6015 Fuera de cuestiones sobre como denominarlo " si vino o no vino " lo cierto es que a mi me ha gustado; yo he probado el Pazo de Alán en tinto y el espumoso y me ha encantado; resulta una manera de poder acompañar una comida con "vino" sin beber alcohol ¡Os lo recomiendo! Fuera de cuestiones sobre como denominarlo ” si vino o no vino ” lo cierto es que a mi me ha gustado; yo he probado el Pazo de Alán en tinto y el espumoso y me ha encantado; resulta una manera de poder acompañar una comida con “vino” sin beber alcohol ¡Os lo recomiendo!

]]> Por: Maru http://www.esebertus.com/blog/2010/03/29/como-se-hace-el-vino-sin-alcohol/comment-page-1/#comment-5637 Maru Tue, 27 Apr 2010 11:29:24 +0000 http://www.esebertus.com/blog/?p=3890#comment-5637 Yo creo que no es un substituto del vino con alcohol para la gente que lleva bebiendo vino toda su vida y le gusta y lo puede seguir haciendo, pero para las personas que no les gusta el sabor del alcohol, o que por motivos de salud no pueden tomarlo para el resto de su vida, o por una temporada, para embarazadas...etc...creo que es una buena alternativa, pues la comida (para mi y mas gente) no sabe igual si la bebes con agua o zumos...que con vino!! yo probe este vino en una degustación en un centro comercial, tanto el blanco como el tinto, y me quedo con el tinto!! un saludo a todos Yo creo que no es un substituto del vino con alcohol para la gente que lleva bebiendo vino toda su vida y le gusta y lo puede seguir haciendo, pero para las personas que no les gusta el sabor del alcohol, o que por motivos de salud no pueden tomarlo para el resto de su vida, o por una temporada, para embarazadas…etc…creo que es una buena alternativa, pues la comida (para mi y mas gente) no sabe igual si la bebes con agua o zumos…que con vino!! yo probe este vino en una degustación en un centro comercial, tanto el blanco como el tinto, y me quedo con el tinto!! un saludo a todos

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