Archivo de julio, 2010

• 2º Concurso Ribagorza de Tapas: Benasque

  

  Antes digo que voy a desconectar totalmente del blog y de las redes sociales durante mis vacaciones y me encuentro de lleno en Benasque con el 2º Concurso Ribagorza de …

  Etiquetas: benasque, longaniza, ribagorza, tapas

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• Unas recomendaciones antes de las vacaciones

  

  Los días de pasar calor en el laboratorio se han acabado, y no, no es porque nos hayan puesto aire acondicionado (ya tenemos), es porque me voy de vacaciones. Si …

  Etiquetas: casa juanico, chorreras, ciudadela, gastrónomos del ebro, irlanda, jesús sanchez, podcast, restaurantes, tapas & blogs, zaragoza

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• Los Gastrónomos del Ebro ya tenemos web

  

  Ayer estrenamos la página web de los Gastrónomos del Ebro, ¡qué chula ha quedado! Si es que Guillermo Latorre tiene una mano, ¡ha hecho un trabajo increíble! La dirección es …

  Etiquetas: aragon, estreno, gastrónomos del ebro, Gastronomía, zaragoza

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• Vídeo de Ciencia y Humor: ¡Me hago doctor!

  

  Este vídeo merece que dejemos a un lado los contenidos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y de Gastronomía del blog y nos echemos unas buenas risas. Cuando Anita …

  Etiquetas: humor, Investigación científica, investigacion

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• Envasado Inteligente de Alimentos. Tipos de dispositivos y Encuesta

  

  Hace un tiempo que tengo pendiente este artículo sobre el Envasado Inteligente en el que te quiero hacer partícipe, pidiéndote tu opinión con una mini-encuesta sobre esta nueva tecnología. Me …

  Etiquetas: encuesta, envasado, envasado inteligente, Investigación científica

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