Los días de pasar calor en el laboratorio se han acabado, y no, no es porque nos hayan puesto aire acondicionado (ya tenemos), es porque me voy de vacaciones. Si ya pude disfrutar de tres días de los calurosos Sanfermines de este año, ahora huyo al fresco, es necesario, y Benasque e Irlanda me están esperando.
Llevo ya unos días de trabajo hasta arriba, por culpa de los congresos y reuniones a partir de Septiembre, pero no me quería ir de vacaciones sin antes haceros alguna sugerencia, diversos links y actividades interesantes que llevo ya unos días queriendo compartir con todos vosotros:
- Si sois de los que vais pegado al iPod o el iPhone todo el día os tenéis que suscribir al podcast «Comer de oído» de Jesús Sánchez, 4 minutos de intensa Gastronomía y Cocina. Por cierto, además el susodicho, chef del «Cenador de Amos» organiza el seminario ‘El producto y la interpretación culinaria’, que se celebrará del 2 al 6 de agosto, donde reputados cocineros, productores y líderes de opinión dialogarán sobre la materia prima y multitud de suculentas cuestiones.
- Enogastroagenda de los Gastrónomos del Ebro actualizada semanalmente. Sergio y Patricia se van a encargar de ponernos al día con las actividades gastronómicas, así que si no tienes plan, sólo tienes que echarle un vistazo. Ah, en Septiembre comienza de nuevo la marcha Gastrónoma, ¡qué ganas!
- Si queréis pasar un rato de envidia de verdad sólo tienes que ver las fotos del picnic del Tapas & Blogs que hicieron el sábado. Buuuf… ¡Por qué no tuve vacaciones antes! Ahora cierran temporada, pero seguro que en Septiembre vuelven cargados de nuevas actividades, a ver si para entonces es posible acercarme a una de sus magníficas gastroquedadas.
- Garbancita ya nos viene avisando desde hace un par de semanas de las cenas temáticas «Ciudadela Gourmet» en la Ciudadela de Pamplona, quizás si estás por allí te parezca un buen plan. Yo me apuntaré a alguna en Agosto.
- Y si estás por Zaragoza y te animas a salir de tapas alguna noche, Casa Juanico está con una interesante promoción hasta finales de julio: «Con cada tapa una copa de cava del Brut Reserva Castillo de Perelada gratis». Y si son 6 tapas, una botella. Ayer lunes estuve con Jeff y la verdad es que vale la pena, además las tapas están ricas, ricas… No os perdáis el jamón con chorreras y el bacalao gratinao, las típicas de la casa.
Aunque no se si me resultará posible, trataré de desconectar totalmente del blog y las redes sociales, creo que unos 20 días de descanso me irán genial. No obstante mi cabecica no parará de darle vueltas a nuevos contenidos e ideas para la nueva temporada del blog y por supuesto me intanté empapar bien de la gastronomía irlandesa, además de inmortalizarla, para posibles recomendaciones posteriores en el blog.
¡Nos vemos en menos de un mes!
Que pases unos buenos y felices dias analógicos 😛
Un saludo!
Pásalo bien y disfruta de tu merecido descanso.
Los que acabamos de volver, sólo una semanita, nos quedaremos probando todos los sitios que nos has recomendado en Zaragoza.
Un saludo
Gracias a los dos. Lo he pasado de miedo, pronto os cuento en el blog.
Saludicos