¿Cómo empiezan los irlandeses el día? ¿Qué desayunan? ¿Es para ellos una costumbre diferente? Pues visto, lo visto, y vivido lo vivido durante esta semana, ¡SÍ! Su desayuno es otra historia. Y ya que estamos me hice pasar por Irlandés un par de días.

Después de este pedazo de plato de con huevos a la plancha, bacon, salchichas, black y white pudding, champiñones, tomate, café, tostadas… Uno puede andar, subiendo y bajando montañas como si nada… Te carga las pilas y creedme que a la hora de la comida no comerías más de un sandwich. No me extraña que sus desayunos duren más de media hora, igual que los míos de café, galletas y zumo en 5 minutos.

Y también se pueden disfrutar de otras especialidades regionales, como este especial de Clifden que me recordó a las sopas de leche que hace mi abuela y que es avena y buttermilk… Mmm.. Rico, rico….

Y como dice el título de este post es para abrir boca, porque mientras os encontráis con esto estoy dándole los últimos retoques al resumen de mis vacaciones en Irlanda y así dejo una serie de recomendaciones para aquellos que viajéis para allí. ¡Hasta pronto!

Álbum de fotos en Flickr | Irish Breakfast!