Curso Online: Higiene y Derecho Alimentario. Materiales y Autoevaluación.

Hace poco lo nombraba, Elika, la Fundación Vasca para la Seguridad Alimentaria está haciendo una labor realmente buena en cuanto a creación, comunicación y difusión de contenidos de gran utilidad para los profesionales del Sector Alimentario. Sólo hay que darse una vuelta por su web para encontrar material de primera necesidad y otros muy interesantes que nos ponen al día.

Esta vez, y por medio de un comentario en Facebook en uno de los grupos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos que sigo, llegaba directemente a este Curso de Higiene Alimentaria que ha subido Elika a su web, 19 documentos en formato PDF y un formulario de autoevaluación, perfecto para ponerte al día y ver cuantas cosas se te han podido olvidar desde tus últimas clases de Higiene en la Facultad.

No obstante, una vez que te has embarcado en el proceso de actualización y recuerdo, siempre puedes echar un vistazo a otro de los cursos online que también presentan, Derecho Alimentario, que también está disponible gratis online y recorre desde el derecho Internacional hasta el autonómico, pasando por las normas de Calidad, Referenciales y otros importantes detalles.

Bueno, aquí van los dos cursos:

No te van a dar créditos, ni lo vas a poder poner en tu currículum, pero podrás comprobar gracias a las autoevaluaciones donde se encuentran tus conocimientos. Estoy seguro que vais a encontrar de gran utilidad la info, ya estés estudiando algo relacionado con la Industria Alimentaria, estés formando a profesionales del sector o ya estés trabajando en él.

¡A darle uso!

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  1. Bitacoras.com

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