Premio Alimentos de Aragón 2009 para la Planta Piloto de CTA
La Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza ha sido galardonada con el Read More
Aspectos relacionados con la Ciencia y Tecnología de los Alimentos: elaboración de productos, tecnologías de conservación, investigación científica, nuevas tendencias, salud, nutrición, seguridad alimentaria…
La Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza ha sido galardonada con el Read More
La empresa turolense PORTESA hace poco recibía la homologación de Ministerio de Sanidad y Consumo para exportar al país nipón, siendo la primera del ámbito Read More
Interesante artículo el que me encontré ayer en el Heraldo de Aragón que enseguida me llamó la atención al ver a Raúl Ruiz en las Read More
Seguro que alguna vez en la carnicería te han ofrecido algún corte de carne que ha sido madurado o al comer en un restaurante te Read More
Cómo dice el refrán: Jueves lardero, longaniza en el puchero. Así celebramos en Zaragoza la entrada al carnaval, comiendo longaniza. Y es que era tradición Read More
Si lo años pares toca Alimentaria en Barcelona, no nos podemos perder los impares la Feria Internacional del Mercado Alimentario, QUALIMEN, en Zaragoza. Ésta va Read More
Impresionante, ¿verdad? Hace ya un tiempo que vi este vídeo de AZTI en su página web y me empecé a interesar por esta tecnología de Read More
En el ámbito de insvestigación y, sobretodo en EEUU, los usuarios MAC son muy abundantes y por eso no es de extrañar que en su Read More
Línea de procesado de kebaps from Alberto Lorés Guerrero No se si os lo habíais imaginado como en el vídeo, pero así es como se Read More
McDonald’s: De la vaca al restaurante from Alberto Lorés Guerrero El pasado noviembre tuve la suerte de estar en las Jornadas Nacionales de la Carne Read More