Investigando en el Supermercado: Bocaditos de pollo, Nachos con Queso y Marinados BBQ
Cuando das una vuelta por un supermercado noruego encuentras una gran cantidad de productos que vienen de USA o por lo menos tienen influencia de Read More
Categoría: Prueba de producto
Investigando en el Supermercado: Knacki Balls, ¡packaging genial!
Cada vez podemos ver más y más productos cárnicos para picar entre horas, ya sean curados, como las salchichas cocktail, o cocidos, como los minifuets Read More
Investigando en el Supermercado: carpaccio de buey con aceite de oliva y albahaca
La primera vez que probé el carpaccio de ternera fue en el Restaurante Trastevere, en Zaragoza, ya hará casi unos 10 años. Hasta entonces no Read More
Investigando en el Supermercado: embutidos de Surimi
Una de mis distracciones cuando estoy viajando por tierras extranjeras es entrar a las Grandes Superficies en busca de productos curiosos e innovadores. Siempre es Read More
Prueba de producto: Salchichas de Nuremberg (Nürnberger Rostbratwurst IGP)
Mmm… Salchichas de Nuremberg, ¡qué ricas! Ya habéis visto que ultimamente no paro quieto, y he tenido la suerte de estar un par de veces Read More
Prueba de producto: Salchichas de café y Butifarras Gourmet «El Terrizo»
¿Cuántos de vosotros todavía no conocéis los productos de El Terrizo? Pues hoy es la oportunidad perfecta para echar un vistazo a los que se Read More
Popurrí Gastronómico: Agenda Gastronómica Aragonesa, Txikito de chocolate, tapas en la Laurel y trufas a tutiplén
¡¡¡Feliz Año!!! Y empezamos el 2011 con un popurrí gastronómico porque toca ponerse al día con todo lo que ha ido sucediendo durante las vacaciones Read More
Popurrí Gastronómico: tapas, restaurantes, Salsas Imperia y otras noticias
¡Menudos dos meses! Nada más pasar las vacaciones esto ha sido un no parar de trabajo en el laboratorio, congresos, reuniones, exámenes y viajes, tanto Read More
Matusalem y Casa Montal. Historia y tradición gourmet
El pasado jueves tuve el placer de asistir a la presentación del Ron Matusalem Solera 23 en Casa Montal, creo que el lugar adecuado para Read More
Prueba de producto: Gelatina de aceto balsámico
¡Vaya par de semanas llevo con la uva y sus productos derivados! Si la semana pasado veíamos cómo se hace el vino sin alcohol y Read More