Entradas con la etiqueta: "aduriz"

• International Journal of Gastronomy and Food Science, ¡ya está aquí! Y gratis…

  

  ¡Ya ha salido el primer número de la International Journal of Gastronomy and Food Science! Lo estábamos esperando con ansia después de que hace un par de años anunciaran su …

  Etiquetas: aduriz, bibliografía, food science, Gastronomía, gastronomía molecular, Investigación científica, mugaritz, referencias, revista

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• Mini-granado, ¿le vendría bien al huerto de Aduriz?

  

  ¿Qué os parece este granado bonsai? Ya hace unos años que mi padre cuida de éste y algún otro minigranado en casa y siendo que ya es época de consumir …

  Etiquetas: aduriz, granadas, granadas cherry, granado, mugaritz, tomates cherry

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• Ver online “La Edad de Oro”, un documental de la Alta Cocina Española

  Ver online: La edad de oro – Crónicas de Alta Cocina Ayer por la noche emitieron a las 21:30 en La 2 “La Edad de Oro” un documental de Crónicas …

  Etiquetas: adriá, aduriz, alta cocina española, arzak, el bulli, joan roca, ruscalleda, Video

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• V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos en Murcia

  

  El V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos tendrá lugar en Murcia los días 26, 27, 28 y 29 de Mayo de 2009. Este evento está organizado …

  Etiquetas: aduriz, congreso, Congresos, murcia

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