Entradas con la etiqueta: "alemania"

• Prueba de producto: Salchichas de Nuremberg (Nürnberger Rostbratwurst IGP)

  

  Mmm… Salchichas de Nuremberg, ¡qué ricas! Ya habéis visto que ultimamente no paro quieto, y he tenido la suerte de estar un par de veces en Alemania en poco tiempo, …

  Etiquetas: alemania, IGP, indicación geográfica protegida, nuremberg, salchichas

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• Vídeo: ¿Cómo se hace el oro comestible?

  

  Oro comestible en polvo, en capas, en copos, en cuadraditos, en láminas, en filamentos, y también plata, y todo comestible, preparado para darle el toque especial a tus platos. Hace …

  Etiquetas: alemania, asi se hace, como se hace, Elaboración de productos, gourmet, oro, oro comestible, oro goumet

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• “Choque gastronómico” de un maño en Budapest

  

  Nuestro colega Guillermo Saldaña vuelve de nuevo al blog contándonos su experiencias desde el extranjero, esta vez, desde Budapest. Ahí va el artículo. Lo mejor de nuestro viejo continente, en …

  Etiquetas: alemania, budapest, carne, cerveza, congreso, guillermo saldaña, mercado, PEAV, picante, pizza, salchicha, Tecnologías de conservación

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• “Choque” gastronómico de un maño en Alemania

  

  Aún no se había inagurado el curso académico en la Universidad de Zaragoza y Guillermo Saldaña ya había partido hacia Quakenbrueck (Alemania) para hacer una estancia doctoral de 3 meses, …

  Etiquetas: alemania, guillermo saldaña, Investigación científica, unizar, zaragoza

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