Indicar la presencia de potasio en el etiquetado de los alimentos
Ya hace un tiempo hablábamos de los sustitutos de cloruro de sodio o sal común por el cloruro de potasio para reducir las ingestas de Read More
Etiqueta: cloruro sódico
Sustitutos de la sal, KCl, peligroso para pacientes con diálisis
En la sesión de noticias de las 9 me quedé pasmado cuando escuché que estaban juzgando a un médico por acabar con la vida de Read More
Imitador de la sal. Reducción sin cambios de sabor.
Reducir la ingesta de sal común de la población es uno de los principales objetivos hoy en día de la industria alimentaria y de las Read More