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El Blog de Bertus

Ciencia y Tecnología, no sólo de alimentos, y mucho más...

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Etiqueta: CyTA

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CESIA 2010: VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos

5 octubre 2010 Bertus 4

El VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos (CESIA 2010) va a tener lugar los siguientes días 6, 7 y 8 de Octubre en Logroño. Read More

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Vídeo: Cómo se hace el queso de cabrales

11 noviembre 2009 Bertus 20

¿Alguna vez os habéis preguntado cómo se hace el queso de cabrales? Ayer conseguí tres fragmentos de vídeo en youtube de un documental de una Read More

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Cursos de verano de la Universidad de Zaragoza, ¡matricúlate!

8 abril 2009 Bertus 0

Ya está abierta la matrícula para los cursos de verano de la Universidad de Zaragoza. En relación al mundo de la Ciencia y Tecnología de Read More

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Premio Alimentos de Aragón 2009 para la Planta Piloto de CTA

9 marzo 2009 Bertus 1

La Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza ha sido galardonada con el Read More

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El surimi. ¿Quieres saber más?

11 diciembre 2008 Bertus 4

¿Qué conocéis acerca del surimi? ¿Qué es exactamente? ¿Qué variedades hay? ¿Cómo se elabora? ¿Qué opina el resto de la gente al respecto? Si después Read More

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