Entradas con la etiqueta: "Elaboración de productos"

• Vídeo: ¿Cómo se hace el aceto balsámico?

  

  ¿Alguna vez os habíais preguntado cómo se hace el vinagre balsámico? Seguramente si habéis estado en Italia os habréis podido acercar hasta alguna acetaia y haberos sumergido en el largo …

  Etiquetas: acetaia, aceto balsámico, asi se hace, balsámico, como se hace, denominación de origen, DOP, Elaboración de productos, Italia, módena, Reggio Emilia, vinagre

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• Vídeo: ¿Cómo se hace el vino sin alcohol?

  

  El pasado jueves en Alimentaria tuve el dudoso placer de probar el vino sin alcohol que se exponía en uno de los stands del pabellón de Intervin. Y recalco lo …

  Etiquetas: alimentaria, bodega, Elaboración de productos, industria alimentaria, proceso, Video, vino, vino sin alcohol

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• Vídeo: ¿Cómo se hace el zumo de naranja industrialmente?

  

  ¿Alguna vez os habéis preguntado cómo se hace el zumo de naranja sin concentrar industrialmente? Como os podréis imaginar no se parte la naranja en dos y se pasa por …

  Etiquetas: Elaboración de productos, naranja, Video, zumo

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• Vídeo: Cómo se hace el queso de cabrales

  

  ¿Alguna vez os habéis preguntado cómo se hace el queso de cabrales? Ayer conseguí tres fragmentos de vídeo en youtube de un documental de una calidad buenísima que realizó RTVE …

  Etiquetas: CyTA, denominación de origen, elaboración, Elaboración de productos, jamón, leche de vaca, proceso, queso, Video

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• Vídeo: Saint-Gerons Gárate, chocolates de Mendaro (Guipúzcoa)

  Chocolates Saint-Gerons Gárate, Mendaro (Guipúzcoa) from Alberto Lorés Guerrero Ayer jueves mientras tomábamos el café matutino vi en la tele del bar un reportaje muy interesante de la empresa familiar …

  Etiquetas: chocolate, documental, Elaboración de productos, mendaro, saint-gerons garate

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• Astronautas de la Estación Internacional van a hacer PAN y CERVEZA en el espacio

  

  La Agencia Europea del Espacio ha enviado a la Estación Espacial Internacional levadura para intentar elaborar en el espacio cerveza y pan y así poder estudiar en ingravidez el comportamiento …

  Etiquetas: astronauta, cerveza, circo del sol, Elaboración de productos, espacio, orina, pan

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• Vídeo: Cómo se hacen los Doritos, las tortilla chips de los nachos.

  Doritos, nachos con salsa de queso y tomate, con guacamole… Mmm… ¡Qué ricos! Y que bien vienen para acompañar uno de los magníficos partidos de la selección española que pudimos …

  Etiquetas: como se hace, Elaboración de productos, mexico, nachos, tortilla chips, triángulo

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• Vídeo: ¿cómo se hacen las hamburguesas esterilizadas de UNOX?

  

  ¿Cómo se hacen las hamburguesas esterilizadas de UNOX? from Alberto Lorés Guerrero Sí, sí, hamburguesas esterilizadas, has oído bien… Hace ya algún tiempo Nacho de CTAmagazine y profesor mío durante …

  Etiquetas: Elaboración de productos, hamburguesa, McDonald's, Tecnologías de conservación, unilever, unox

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• Vídeo: ¿Cómo se hace el jamón curado?

  ¿Cómo se hace el jamón curado? from Alberto Lorés Guerrero Esta vez nos desplazamos a tierras del Somontano en Huesca para adentrarnos en la empresa de Jamones Alto Aragón, en …

  Etiquetas: barbastro, Elaboración de productos, jamón, jamón curado

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• Vídeo: Helados, cómo se hace el sandwich de nata y los cucuruchos

  El otro día veía en Gastronomía y Cía un vídeo de la fabricación de las bebidas carbonatadas y resulta que investigando un poco he encontrado algún otro vídeo de elaboraciones …

  Etiquetas: como se hace, cucurucho, Elaboración de productos, helado, sandwich

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