Vídeo: ¿Cómo se hacen las tripas de celulosa para la fabricación de salchichas?
Hace ya un año que estoy inmerso en el mundo de la fabricación y aplicación de las envolturas, o más extensamente conocidas como, las tripas Read More
Etiqueta: industria carnica
Vídeo: ¿Cómo se hacen las salchichas? (hot dogs)
Hace ya casi un año empecé mi aventura laboral en Viscofan S.A., fabricante de envolturas artificales para embutidos, que tiene su ubicación en Navarra. Parte Read More
Foro Eurocarne, los profesionales de la carne en la red
La revista EUROCARNE va a poner en marcha en Noviembre el Foro Eurocarne, una buenísima y genial iniciativa con el fin de crear la comunidad Read More
Video retro: ¿Cómo trabajaba la industria cárnica de EEUU?
Video retro de la Industria Cárnica en EEUU from Alberto Lorés Guerrero Ayer descubría un vídeo educacional retro que muestra el funcionamiento de una empresa Read More