Entradas con la etiqueta: "jamón"

• Bodegas Almau y Candolías. XV Concurso de Tapas de Zaragoza

  

  El viernes por la noche Andrea y yo quedamos con mis primas Elena y Ruth, y también con Guille, para darnos una vuelta por el Casco y degustar alguna tapa …

  Etiquetas: anchoa, bodegas almau, borraja, champi, concurso, hachemuda, jamón, patatas, tapa, tapas, ternasco, zaragoza

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• De Película y Amaranta. XV Concurso de Tapas de Zaragoza

  

  Este año he cogido con ganas el XV Concurso de Tapas de Zaragoza y parece que estoy contagiando a la gente que me rodea con este virus del tapeo. El …

  Etiquetas: cebolla, concurso, facultad de veterinaria, hamburguesa, jamón, longaniza, oliva, pintxo, tapa, tapas, universidad, veterinaria, zaragoza

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• Vídeo: Cómo se hace el queso de cabrales

  

  ¿Alguna vez os habéis preguntado cómo se hace el queso de cabrales? Ayer conseguí tres fragmentos de vídeo en youtube de un documental de una calidad buenísima que realizó …

  Etiquetas: CyTA, denominación de origen, elaboración, Elaboración de productos, jamón, leche de vaca, proceso, queso, Video

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• El jamón más caro del mundo

  

  El jamón más caro del mundo cuesta nada más y nada menos que 1500 euros la pieza. Ahora os estaréis preguntando que tiene de especial, y yo también, porque hay …

  Etiquetas: bellotas, caro, extremadura, jamón, jamón ibérico

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• Vídeo: Jamones de Monesterio, así se hace el jamón ibérico

  Así se hace el jamón ibérico: Jamones de Monesterio from Alberto Lorés Guerrero
  El documental “Ruta Vía de la Plata” que emitió TVE2 el domingo pasado también dejó otra pequeña maravilla …

  Etiquetas: asi se hace, como se hace, jamón, jamón curado, jamón ibérico, rtve

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• Vídeo: ¿Cómo se hace el jamón curado?

  ¿Cómo se hace el jamón curado? from Alberto Lorés Guerrero
  Esta vez nos desplazamos a tierras del Somontano en Huesca para adentrarnos en la empresa de Jamones Alto Aragón, en Barbastro, …

  Etiquetas: barbastro, Elaboración de productos, jamón, jamón curado

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• Pintxos y tapas. La Abadía (Toledo)

  

  Hacía unos meses que mis padres habían estado en Toledo y una de las primeras cosas que me recomendaron cuando supieron que iba a ir a Toledo fue este restaurante, …

  Etiquetas: jamón, La Abadía, pintxos, rulo de cabra, salmón, tapas, Toledo

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• Pintxos y tapas. Alfileritos 24 (Toledo)

  

  Siguiendo las recomendaciones de los recepcionistas del Hotel Pintor el Greco llegamos a Alfileritos 24 un restaurante situado en la calle que le da nombre en Toledo.
  Al entrar …

  Etiquetas: boletus, jamón, pintxo, tapas, Toledo

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• XXV Feria del Jamón y de Alimentos de Calidad en Teruel del 11 al 20 de septiembre

  

  El próximo día 11 da comienzo la XXV Feria del Jamón y de Alimentos de Calidad en Teruel con un objetivo principal “la exaltación del jamón, acercarlo a la calle” …

  Etiquetas: cortadores, Ferias, jamón, jamón curado, teruel

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• Cómo hacer un jamón curado en tres meses. BIOBOX

  

  Seguramente te ha sorprendido el titular de este artículo que estás leyendo al igual que a mí, ¿en tres meses un jamón curado? Todo el proceso completo.
  ¡Madre mía!
  Y es …

  Etiquetas: biobox, Elaboración de productos, jamón, jamón curado

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