Entradas con la etiqueta: "jamón"
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El jamón más caro del mundo
El jamón más caro del mundo cuesta nada más y nada menos que 1500 euros la pieza. Ahora os estaréis preguntando que tiene de especial, y yo también, porque hay …
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Vídeo: Jamones de Monesterio, así se hace el jamón ibérico
Así se hace el jamón ibérico: Jamones de Monesterio from Alberto Lorés Guerrero El documental “Ruta Vía de la Plata” que emitió TVE2 el domingo pasado también dejó otra pequeña …
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Vídeo: ¿Cómo se hace el jamón curado?
¿Cómo se hace el jamón curado? from Alberto Lorés Guerrero Esta vez nos desplazamos a tierras del Somontano en Huesca para adentrarnos en la empresa de Jamones Alto Aragón, en …
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Pintxos y tapas. La Abadía (Toledo)
Hacía unos meses que mis padres habían estado en Toledo y una de las primeras cosas que me recomendaron cuando supieron que iba a ir a Toledo fue este restaurante, …
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Pintxos y tapas. Alfileritos 24 (Toledo)
Siguiendo las recomendaciones de los recepcionistas del Hotel Pintor el Greco llegamos a Alfileritos 24 un restaurante situado en la calle que le da nombre en Toledo. Al entrar y …
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XXV Feria del Jamón y de Alimentos de Calidad en Teruel del 11 al 20 de septiembre
El próximo día 11 da comienzo la XXV Feria del Jamón y de Alimentos de Calidad en Teruel con un objetivo principal “la exaltación del jamón, acercarlo a la calle” …
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Cómo hacer un jamón curado en tres meses. BIOBOX
Seguramente te ha sorprendido el titular de este artículo que estás leyendo al igual que a mí, ¿en tres meses un jamón curado? Todo el proceso completo. ¡Madre mía! Y …
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El Congreso Mundial del Jamón 2009 da comienzo en una semana en Huelva
La semana que viene da comienzo el V Congreso Mundial del Jamón. El evento va a tener lugar en Aracena (Huelva) durante los días 6, 7 y 8 de Mayo. …
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Vídeo: Cómo deshuesar un jamón
Como deshuesar un jamón from Alberto Lorés Guerrero Hace unos días hablaba del concurso de deshuesadores de DICK que se celebraba en Alemania este verano. A través de uno de …
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El jamón D.O. Teruel a Japón en 14 meses
La empresa turolense PORTESA hace poco recibía la homologación de Ministerio de Sanidad y Consumo para exportar al país nipón, siendo la primera del ámbito de Denominación de Origen Teruel …
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