Vídeo: Cómo deshuesar un jamón
Como deshuesar un jamón from Alberto Lorés Guerrero Hace unos días hablaba del concurso de deshuesadores de DICK que se celebraba en Alemania este verano. Read More
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La empresa turolense PORTESA hace poco recibía la homologación de Ministerio de Sanidad y Consumo para exportar al país nipón, siendo la primera del ámbito Read More
Alguna cosa productiva teníamos que sacar del análisis de jamones loncheados de tipo ibérico que hizo la revista Consumer. Leyéndolo me di cuenta que el Read More
Descortezadora de jamón from Alberto Lorés Guerrero En el vídeo se puede ver como se maneja una descortezadora de jamón, aún con manos inexpertas (hemos Read More