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El Blog de Bertus

Ciencia y Tecnología, no sólo de alimentos, y mucho más...

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Etiqueta: sal

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Sustitutos de la sal, KCl, peligroso para pacientes con diálisis

25 marzo 2009 Bertus 7

En la sesión de noticias de las 9 me quedé pasmado cuando escuché que estaban juzgando a un médico por acabar con la vida de Read More

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Imitador de la sal. Reducción sin cambios de sabor.

10 marzo 2009 Bertus 12

Reducir la ingesta de sal común de la población es uno de los principales objetivos hoy en día de la industria alimentaria y de las Read More

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