Menú Sanae: come sano, variado y sin cocinar
El Menú Sanae salió al mercado hace tres-cuatro semanas y desde entonces tenía ganas de hacer una referencia del producto en el blog, ¿por qué? Read More
Etiqueta: Salud
Doy la cara por el kebab, ¿y tú? (I)
El kebab, ¿cuántas preguntas os surgen de este producto? Que si cuánto engorda, cómo se hace, qué cortes de carne se emplean para su elaboración, Read More
¡Pasteles con abejas a la venta!
¡Increíble! Lo de estos pasteles con abejas es impresionante. Resulta que la novia de un amigo estuvo en la Costa Azul veraneando y un día Read More
Indicar la presencia de potasio en el etiquetado de los alimentos
Ya hace un tiempo hablábamos de los sustitutos de cloruro de sodio o sal común por el cloruro de potasio para reducir las ingestas de Read More
Aditivos: Los nitratos y nitritos ayudan en dietas contra la hipertensión
El viernes pasado leía en Eurocarne una noticia que reseñaba el estudio de unos investigadores publicado en American Journal of Clinical Nutrition que hablaba, entre Read More
Gripe A. Se confirma el caso de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza.
Se ha confirmado la infección por el nuevo virus gripal A/H1N1 en el primer caso sospechoso detectado entre el grupo de estudiantes de la Facultad Read More
Gripe porcina. Vuelta de los alumnos de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza de su viaje de estudios a México.
Desde que se oyeron las primeras noticias de la gripe porcina me pregunté cómo sería la expansión de este virus y si podría llegar a Read More
Gripe porcina, ¿se puede comer carne de cerdo?
Seguro que es una de las cosas que todos nos preguntamos, y la respuesta es sí. El virus se elimina al cocinar la carne. Aunque Read More
Salud. Hamburguesas enriquecidas en licopeno
Investigadores de la Complutense y del Instituto del Frío del CSIC de Madrid han investigado el uso de piel de tomate deshidratada en la elaboración Read More
Sustitutos de la sal, KCl, peligroso para pacientes con diálisis
En la sesión de noticias de las 9 me quedé pasmado cuando escuché que estaban juzgando a un médico por acabar con la vida de Read More