Vídeo: ¿Cómo se hacen las tripas de celulosa para la fabricación de salchichas?
Hace ya un año que estoy inmerso en el mundo de la fabricación y aplicación de las envolturas, o más extensamente conocidas como, las tripas Read More
Etiqueta: tripas
Vídeo: ¿por qué y cómo se pelan las salchichas?
Peladora de salchichas manual from Alberto Lorés Guerrero ¿Sorprendidos? Hace ya un tiempecito hablé de las envolturas utilizadas para embutidos (naturales, colágeno, celulosa y plástico) Read More