Entradas con la etiqueta: "yanko"

• Publicaciones científicas: Bioquímica y Biología Molecular al servicio de la Gastronomía

  

  ¡Vaya regalo de Reyes cuando ayer abrí el lector de feeds! Nada más y nada menos que dos posts, uno de Orges y otro de Yanko, haciendo referencia a su …

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• IX Jornadas Ciencia y Cocina: ¿química en la cocina? de Juanjo Iruín

  

  Juanjo Iruín, catedrático de Química Física de la Universidad del País Vasco inauguraba ayer día 4 de Febrero las IX Jornadas de Ciencia y Gastronomía con la ponencia: “¿Química en …

  Etiquetas: arzak, ciencia, ciencia viva, ciencia y cocina, Investigación científica, jornadas, miralbueno, yanko

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