Publicaciones científicas: Bioquímica y Biología Molecular al servicio de la Gastronomía
¡Vaya regalo de Reyes cuando ayer abrí el lector de feeds! Nada más y nada menos que dos posts, uno de Orges y otro de Read More
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Juanjo Iruín, catedrático de Química Física de la Universidad del País Vasco inauguraba ayer día 4 de Febrero las IX Jornadas de Ciencia y Gastronomía Read More