Entradas con la etiqueta: "casings"

• Vídeo: ¿Cómo se hacen las tripas de celulosa para la fabricación de salchichas?

  

  Hace ya un año que estoy inmerso en el mundo de la fabricación y aplicación de las envolturas, o más extensamente conocidas como, las tripas artificiales. Este artículo nos recoge …

  Etiquetas: asi se hace, casings, celulosa, como se hace, food industry, food technology, industria carnica, meat industry, salchichas, tripas, viscofan, viskase

  Ver más