Flavour Journal, una Nueva Revista Científica con Free Access
Recientemente se estrenaba la revista «International Journal of Gastronomy and Food Science«, una publicación muy interesante que acerca más la cocina y la ciencia. Sin Read More
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El pasado miércoles 17 de Febrero pude asistir a la última de las ponencias de las «IX Jornadas de Ciencia y Gastronomía: Ciencia y emoción» Read More
Ayer me descargaba la aplicación de la revista Muy Interesante para el iPod Touch y echando la primera ojeada a la revista en su versión Read More