Hoy estaba echando un vistazo a las novedades en la red y he llegado hasta la nueva web de ELIKA, la Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria y he quedado gratamente sorprendido porque han conseguido realizar un portal de información para la Seguridad Alimentaria realmente completo, actualizado y fácil de utilizar tanto para el profesional como el consumidor o usuario normal.

ELIKA ha ido evolucionando y adaptando sus áreas de trabajo y funciones para aplicar la actual política de seguridad alimentaria, asesorando a la administración y al sector para la adaptación a la continua evolución de la legislación y realizando acciones de información y formación sobre seguridad alimentaria.

Me gustaría destacar de la web varias cosas que me han parecido de gran utilidad:

• Las noticias y la actualidad legislativa y poder suscribirte a los feed de novedades.
• La zona de evaluación de riesgos: Químicos, Biológicos, Otros y su Análisis.
• El sector dedicado al consumidor: Dan respuesta a las preguntas que se hace el consumidor con un lenguaje fácil de entender, tratando temas como las alergias, el etiquetado, la cocina y la higiene en ella, los aditivos, los patógenos… Está muy completo y es muy intuitivo.
• Los sectores productivos: recomendaciones, guías, legislación, gestión de alertas, trazabilidad desde el sector primario a la industria alimentaria.

¿Qué te parece? Échale un vistazo y seguro que repites visita, es merecedora de tenerla entre los favoritos.

Web | ELIKA – Fundación Vasca para la Seguridad Alimentaria

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