Aceite de oliva para evitar el deterioro de la carne precocinada
Un estudio ha revelado que los extractos ricos en polifenoles del aceite de oliva pueden reducir la formación de flavores no aceptables organolépticamente en la Read More
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Agua, ¿embotellada o del grifo? ¿Cuáles son los pros y los contras? El miércoles 17 de Junio a las seis de la tarde va a Read More
Hace una semana lanzaba en un post una encuesta donde podéis dejar vuestras opiniones y algunos otros detalles del concurso de bocadillos de Ternasco de Read More
¿Qué sucede cuando tres becarios de Tecnología de Alimentos comienzan a hablar de Nespresso en clase de conversación de inglés? Os lo cuento: Mientras acudíamos Read More
Supongo que todos nos fijamos en que las barquetas que se utilizan para el envasado de carne son de diferentes colores y más de un Read More
A raíz de las conversaciones mantenidas con Yemas de Santa Teresa para conocer algo más de su proceso tecnológico de conservación decidieron mandarme un par Read More
Este sábado día 6 de junio se celebra en Zaragoza el I Mercado Local Agroecológico. La cita que va a tener lugar de de 10 Read More
Hoy día 4 de Junio ha dado comienzo en Zaragoza el Concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón. Somos muchos lo que vamos a salir Read More
Desde hace un par de semanas he intercambiado una serie de e-mails con la persona encargada del marketing online de Yemas de Santa Teresa y Read More
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